5. 6. 2018

Banánovo-čokoládová bublanina

Nie je to bublanina doslova, aspoň pre mňa, pretože bublanina bola odjakživa pre mňa plná ovocia ako jahody, broskyne, hrušky, jablká... len nie banány :-). A nechápem prečo som ich tam nepridávala, keďže banány milujem najviac na svete :-)). 
     Takže pridaním banánov a ešte k tomu čokolády je tento koláč pre mňa dokonalý. Dokonalý nielen chuťou, ale aj rýchlou prípravou, teda je aj vďačný - vďačne rýchly :-)). 

     Nižšie uvedené ingrediencie sú na menší plech - maximálne 20 x 20, preto ja si stále urobím túto bublaninu z dvojitej dávky, aby teda bolo aj na druhý deň niečo :-). 




Potrebujeme: 
125 g mäkké maslo 
3/4 hrnčeka hnedý cukor 
2 vajíčka
3 banány
1 a pol hrnčeka hladká múka
1 ČL prášku do pečiva
100 g čokolády nasekanej na menšie kúsky 


     Rúru si predhrejeme na 180°C. Vymiešame si zmäknuté maslo, pridáme hnedý cukor, premiešanie, následne pridáme vajíčka, popučené banány a znova premiešame. Nakoniec vmiešame múku zmiešanú s práškom do pečiva a nasekanú čokoládu. Zmes celú poriadne premiešame, dáme na vymastený a múkou vysypaný plech a pečieme cca 30 minút :-). 






Zdroj: angiebakes.com


4. 6. 2018

Apple crumble s nutelou

   
     Mám jednu čarovnú, maličkú a za pár korún kúpenu knižočku s ozaj výbornými a chutnými receptami :-) a v každom z nich je použitá nutela :-). Tam som sa inšpirovala aj týmto vďačným, rýchlym a chutným receptom. 



     Ja by som si teda dala crumble aj s rebarborou, broskyňami, s egrešmi alebo so slivkami, ale keďže u nás doma bežia len jablká, tak som vôbec nerozmýšľala, aké ovocie použiť :-). A keď si naservírujete zmrzlinu k tomu, dokonalý dezert !!




Potrebujeme: 
cca 6 jabĺk
90 g nutely
80 g studené maslo
60 g cukru /ja som použila hnedý/
120 g hladkej múky
40 g mletých mandlí 


     Predhrejeme si rúru na 180°C. Umyjeme, ošúpeme a nakrájame jablká na malé kúsky. Rozložíme ich do fakt malej zapekacej formy / ja som použila formu rozmerov 23 x 15 /. Vložte nutelu v pohári na pár sekúnd do misky s horúcou vodou a polejte ňou jablká, premiešajte. 



     Do inej misky si nakrájame maslo na malé kúsky, pridáme hnedý cukor, múku a mleté mandle. Premiešávame zmes v prstoch, kým nám nevznikne hrudkovitá zmes - strúhanka. 




     Posypeme zmes na jablká s nutelou a pečieme cca 25 minút, kým strúhanka na vrchu nie je zlatohnedá. 



     Podávame najlepšie teplé :-).