20. 7. 2012

Pikantná fazuľa s hubami

Niečo pre 90-dňovky na škroby :-).



Potrebujeme:


fazuľu
cca 200g šampiňónov /hlivy/
cibuľu
2-3 strúčiky cesnaku
zelenú papriku
soľ, petržlenová vňať
1/2 ČL čili korenia /mletá červená paprika/
1/4 ČL mletej rasce
2 PL sójovej omáčky

Množstvo ingrediencií a korenia si prispôsobte podľa seba.

     Najlepšie cez noc si necháme fazuľu namočiť, potom ju uvaríme. Na oleji si opražíme cibuľu, nakrájaný alebo pretlačený cesnak, pridáme fazuľu a nakrájané huby.






Osolíme, okoreníme a dusíme.
Pridáme nakrájanú papriku, petržlenovú vňaťa krátko povaríme. Paprika by nemala byť veľmi mäkká.
Ku koncu varenia pridáme do zmesi kečup, mleté čierne korenie.

Zdroj: varecha.sk, redakcia

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára