18. 4. 2013

Zapekaná cukina so syrom a paradajkami

Tak zase niečo pre 90dňovky :-).




Potrebujeme:  na 1 cuketku: 
 
2 paradajky 
tvrdý syr /oštiepok/
2 strúčiky cesnaku
3 PL olivového oleja
bazalka, soľ
















     Cukinu si umyjeme, narežeme na kolieska, osolíme a necháme chvílu odležať. Opečieme na troške oleja. Do trošky olivového oleja pridáme pretlačený cesnak, osolíme a premiešame. Umyté paradajky si buď sparíme /čo sa mne nechcelo/, alebo nakrájame na menšie kúsky. 
     Do zapekacej misy si uložíme nakrájanú cuketu, omastíme ju cesnakovým olejom, pridáme paradajky, bazalku a plátky syra /v originál recepte bol oštiepok/.
     Zapekáme na 180°C cca 10 minút. 




zdroj: kankan.sk

3 komentáre:

  1. Dietní a určitě výborné chuti...:)

    OdpovedaťOdstrániť
  2. výborné,ja som dala syr mozzarellu,k tomu nakrájané a opečené kuracie prsia...ďakujem za inšpiráciu

    OdpovedaťOdstrániť
  3. robila superrrrrrrrrrrrrrr

    OdpovedaťOdstrániť