Nepečený krémeš

 ..... z kakaových keksov :-). Žiadna novinka, Ale tak mi chutil a tak som bola spokojná s mojou prácou /niečo tu smrdiiiii :-D/, že sa s tým podelím :-).

Potrebujeme:

4 balíky kakaových keksov

Vaječný krém:
1 l mlieka
4 bal. Zlatého klasu
200g kryštálového cukru
5 vajec

Šľahačka:
2 šľahačky v prášku
300ml mlieka
2 PL práškového cukru

Z mlieka, cukru, žĺtkov a Zlatých klasov uvaríme hustý puding - za stáleho miešania. Ako zvyknete.

Do horúceho pudingu poriadne vmiešame sneh ušľahaný z bielkov. Krém vylejeme na keksy, ktoré sme si hneď na začiatku poukladali do plechu. Krém rozotrieme a necháme vychladnúť.

Šľahačku s cukrom si vyšľahame v mlieku podľa návodu a rozotrieme na vychladnutý puding. Na vrch poukladáme vedľa seba keksy a necháme stuhnúť, najlepšie cez noc. 

Zdroj: časopis zákusky, torty, koláče 3/2010