Nie je 100pro zdravý, ale určite v oveľa zdravšej verzii. Menej sacharidov, viac proteinu :-). Použila som oreo sušienky, ale ak sa celý koláč prepočíta na 1 kúsok, nie je to veľa kalórii :-). Akože snažím sa vsímať si koľko čoho produkt, ktorý kupujem obsahuje, ale zase, niekedy sú dni, kedy na tie kalórie vôbec nepozerám :-/.
A je veľmi chutný. Pre jedného je ho dosť, preto ho je lepšie pripraviť na nejaké posedenie s priateľmi, rodinou, oslavu.
Potrebujeme:
140 g ovsené vločky 100 g oreo sušienky 40 g kokosový olej
Sušienkový základ na spodku koláča sa trošku drobil /čo zase nebolo nič hrozné/ ale ak chcete, pridajte trošku viac kokosového oleja.
Krém:
500 g mascarpone 250 g ricotta 30 g proteín 50 g oreo sušienky 10 g želatína
Rozdrvíme si oreo sušienky, zmiešame s ovsenými vločkami, ktoré som si ja pomlela a vlejeme rozpustený kokosový olej. Miešame do spojenia všetkých ingrediencií. Túto zmes uložíme do formy s priemerom cca 21 cm na papier na pečenie a vložíme do chladničky.
Na prípravu krému si zmixujeme mascarpone, ricottu a proteín do hladka. Pridáme želatínu, ktorú sme si pripravili podľa návodu na obale, primiešame k mase a sľaháme, kým všetko trošku nezhustne. Po zhustnutí krému pridáme nasekané sušienky a už len ručne všetko premiešame.
Krém nanesieme na vychladený korpus, dozdobíme a necháme cez noc stuhnúť :-)).
Zdroj: nejcviceni.cz
