28. 5. 2012

Sójové kocky s hlivou

Mala som sójový týžden... :-). Niečo mi zachutilo, niečo nie. V podstate pri sóji asi niet čo pokaziť ...


Čo na to...

1 bal. sójových kociek
hlivu ustricovú /príp. šampiňóny/
brokolica
1 cibuľa
horčica
kečup
gulášové korenie, soľ
majoránka
mäsový bujón






                                  Sóju zalejeme vriacou vodou a s bujónom 15 min.povaríme.           
                                                    Scedíme a necháme odkvapkať.




                                    Nakrájame si cibuľu, huby a brokolicu, ktorú som si trošku
                                                       predvarila, aby nebola veľmi tvrdá.                    


                           
                                  Cibuľu opražíme na oleji, pridáme hlivu, brokolicu, sójové
                                     kocky, zalejeme vodou a osolíme. Dusíme za občasného
                                                                      miešania.

   
                                        Keď je všetko mäkké, dochutíme kečupom, horčicou,
                                                  gulášovým korením a majoránkou.






















Podávame so šalátom alebo
celozrnným pečivom.













Zdroj: viewforum.sk












Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára