Slivkové koláče

Tak aj na tento druh koláčikov došlo :-)). Tiež sa k nim rada častejšie vrátim...

Potrebujeme:


Na cesto: 250 ml vlažného mlieka
                75 g masla
                1 celé vajíčko
                500 g hladkej múky
                50g kryštálového cukru
                štípka soli
                citrónová kôra
                1 čerstvé droždie

Náplň: 300 ml mlieka
            1 vanilkový puding
            2-3 PL kryštálového cukru

slivky
trošku masla na potretie
práškový a vanilkový cukor na posypanie

Hladké ako detská prdelka :-)). Áno, takto krásne si necháme vykysnúťcesto, ak si do pekárne dáme ingrediencie v hore uvedenom poradí.

Medzitým si uvaríme puding na koláče.

Vykysnuté cesto si rozvaľkáme na obdlžník, potrieme rozpusteným maslom a zvinieme do valca. Ten rozkrájame na kolieska - slimáky /mne vyšlo 26ks-hojne/. Rozložíme na plech na papier na pečenie - nie tesne vedľa seba - a do každého urobíme jamku - väčšiu :-).
Do každej jamky dáme uvarený a sčasti vychladnutý puding a slivku.
Pečieme v predhriatej rúre cca 15-17 minút. Ešte teplé pocukrujeme.