5. 1. 2021

Zdravý: fit tvarohovo ovocný

Tento koláčik bol fantastický, osviežujúci a šťavnatý vďaka ovociu a tvarohu a chrumkavý navrchu :-).



Potrebujeme: 

Mrvenička:
200g celozrnná špaldová múka
150g celé ovsené vločky
125g maslo
1/2 ČL sóda bikarbóna
50g trstinový cukor
štípka soli

Tvarohová plnka:
650g jemný nízkotučný tvaroh
30g trstinový cukor
2 vajcia
šťáva z 1/2 citróna

400g mrazené ovocie /alebo čersvé
1 PL trstinového cukru /na posypanie ovocia/


     Predhrejeme si rúru na 180°C a pripravime štvorcovú formu, ja som použila jednu s rozmermi 23 cm. Uložíme papier na pečenie ktorý bude presahovať formu, tak sa bude koláč ľahšie vyberať z formy. 

     Vločky s múkou vsypeme do misy, pridáme na kocky nakrájané maslo, cukor, sódu a štípku soli. Vytvoríme mrveničku pomocou prstov a odložíme si ju do chladničky pokiaľ si nepripravíme  plnku. 
     Plnku si pripravíme vymiešaním tvarohu, šťávy z citrónu, cukru a vajec. 

     Na spodok formy vystlanej papierom na pečenie uložíme 2/3 mrveničky a popritláčame prstami. Na to vylejeme plnku, na ktorú uložíme ovocie, posypeme cukrom, prikryjeme zostatkom mrveničky. 


     Pečieme na 180°C cca 45 minút.
Po upečení necháme vychladnúť pri izbovej teplote a potom v chladničke. 



Zdroj: generalibalans.sk


Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára