Tieto guličky som našla na stránke nejrecept.cz pod názvom najlepšie raffaelo guličky a musím len potvrdiť. Sú božskeeeee. Urobila som ich asi 80 ks a zjedla....uf, ani nechcem počítať :-). Sú jednoduché na prípravu, akurát si trošku pošuľáte.
Potrebujeme:
150 ml voda
300 g práškový cukor
250 g maslo
300 g sušené mlieko
200 g kokos
kokos na obaľovanie
oriešky, mandle
Vodu si ohrejeme aby bola teplá a pridáme práškový cukor. Miešame kým sa nám cukor neroztopí. Maslo si rozpustme v inom hrnci a vlejeme ho do cukrovej vody. Odoberieme z ohňa. Pridáme kokos a sušené mlieko a poriadne masu premiešame. Dáme do chladničky. Nie však na 3-4 hodiny ako to je v danom recepte, lebo ja som to po tomto čase vybrala z chladničky tvrdé ako skala a musela som čakať, kým masa povolí. Myslím si, že maximálne hodina /alebo aj menej-treba kontrolovať/ úplne stačí.
Vyberieme z chladničky a formujeme guličky, do ktorých môžeme /alebo nemusíme/ dať oriešok, mandľu. Obalíme v kokose a už je to na Vás, ako odoláte :-).
Ďalšia dobrôtka, mňamky. Predsavzatie až od nového roku ;-)).
OdpovedaťOdstrániťEmily