Rýchle buchtičky

... a fakt super. Vyskúšala som ich. O týždeň neskôr som urobila buchty ale z kysnutého cesta, no bolo mi povedané, že tieto už nemusím, radšej tie čo predtým - teda tieto :-).  A ja som len rada, lebo sú pripravené raz - dva, akurát ich musím robiť minimálne z dvojitej dávky. Plnila som ich nutelou a jahodovým džemom, ale toho mi trošku vytieklo. No môže sa dať plnka akákoľvek.

Potrebujeme: 

300g polohrubej múky /múky som ešte musela pridať/

2PL práškového cukru

85g masla

100ml sladkej smotany

1 vanilkový cukor

1 prášok do pečiva

1 vajce

citrónová kôra

lekvár, nutela, tvaroh, mak .... ako plnka

Múku si zmiešame s cukrami a práškom do pečiva, rozdrobíme v nej maslo, pridáme vajíčko, smotanu a spracujeme jemné cestíčko.

Rukami si odoberáme kúsky cesta, v dlani si z neho urobíme placku, naplníme plnkou a zabalíme do guličky...

... prevrátime a ukladáme na plech.

Potrieme žĺtkom a pečieme cca 20 minút na 175°C.

 

Pocukrujeme a môžeme mlsať. Robte minimálne z dvoch dávok :-)). Ja som na prvýkrát robila z jednej, lebo som nevedela ako sa ujmú a po hodine som robila z dvoj dávky :-). 

Zdroj:  Aderiarleen, Gabika K. MMB sk.- Gabi, dík za super recept !!!